Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/4ceker
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 btngseledri
  5. 1 buahsere
  6. 2 cmlengkuas
  7. 3 lembardaun salam
  8. 8 lembardaun jeruk
  9. bumbu yg di haluskan
  10. 4 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 cmjahe
  14. 1/4ketumbar
  15. 1/4pala
  16. 3 cmkunyit
  17. garam,penyedap,gula
  18. pelengkap
  19. saoun
  20. toge kecambah
  21. kol
  22. jeruk nipis
  23. tomat
  24. daun bawang dan seledri
  25. kerupuk udang
  26. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam dan ceker ke panci bersama daun bawang dan seledri saya beri air 1,5 liter,tunggu ayam sampai empuk ambil seledri dan daun bawang lalu masukan,daun jeruk,sere dan daun salam

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum lalu mskkan kedalam panci yg berisi ayam beri garam,penyedap dan gula tunggu sampai bumbu meresap ke ayam lalu ayam titiskan

  3. 3

    Cara penyajian,potong tipis2 kol,potong soun yg sudah di rendam lalu toge kecambah siram dengan air panas sebentar,buang air panas beri tomat,daun bawang,bawang goreng dan kuah beserta ceker sajikan dengan keruput dan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rafani Permata
Rafani Permata @cook_14283930
pada
IG.rafani_cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa