Espaguetis con gambas, ajos y guindilla

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetepasta de espagueti
  2. 200 gramosgambas peladas
  3. 4 dientesajo
  4. aceite de oliva virgen
  5. sal y pimienta
  6. 3guindillas
  7. queso parmesano

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Calentamos la cazuela con abundante agua y llevamos a ebullición. Cuando esté echamos una cucharadita de sal y los espaguetis no guiamos la cocción por el fabricante, los probamos si están como nos gustan, colamos los espaguetis. Reservamos tapando para que no se enfríen.

  2. 2

    En una sartén al fuego, cubrimos la sartén con aceite de oliva virgen, añadimos los ajos fileteados finos, los hacemos a fuego bajo, cuando estén dorados añadimos las gambas dejamos que cambien de color.

  3. 3

    Por último agregamos la guindilla removemos todos, lo añadimos a la cazuela y damos a todo un último hervor. Listo para servir. Se puede añadir queso parmesano.

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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