Espaguetis al ajillo con gambas

Vicky
Vicky @cook_2410176
Cartagena

Una receta de pasa de esas que nos liberan de la preocupación un día de esos que no sabemos que hacer de comer.

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Ingredientes

  1. 500 grsespaguetis (aunque depende de los que coman)
  2. 8 o 9 dientesajo muy picados
  3. 16gambas o langostinos
  4. Pimentón dulce
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será poner los espaguetis a cocer en agua hirviendo, con un poco de sal y un chorro de aceite. Cuando el agua empiece a hervir, echamos los espaguetis y los dejamos cocer unos 8 minutos para que no se queden deshechos. Una vez que están cocidos los sacamos y los pasamos por agua fría para cortarles la cocción y que queden en su punto.

  2. 2

    Echamos aceite de oliva en una sartén, y añadimos los ajos picados, dejamos un poco que se sofrían y antes de que se pongan negros añadimos los espaguetis, y los removemos para que se mezclen bien. A continuación quitamos la sartén del fuego y añadimos el pimentón, así como un par de cucharadas de café y lo removemos todo fuera del fuego para que no se queme el pimentón porque sino amargaría y la comida se fastidiaría.

  3. 3

    Una vez que esta todo mezclado, lo servimos y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vicky
Vicky @cook_2410176
Cartagena
Chica sencilla, amante de la cocina, que le gusta compartir recetas fáciles, para los estudiantes que tienen poco tiempo o para la gente que trabaja y no puede pasar horas en la cocina, pero quieren estar bien alimentados..Aquí tenéis mi blog por si os apetece hacer alguna receta.http://www.dudeklatero.com/subdominios/mariavictoriamoya/blog/Y mi página de facebook por si queréis estar informadoshttps://www.facebook.com/osayudoenlacocina
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