Wok de verduras y pollo

Eugenia 🎀
Eugenia 🎀 @cook_4874829
Villa Maria, Cordoba, Argentina

En este wok jugamos con los sabores mas dulces, espero que les guste !!!

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Ingredientes

  1. 3zapallitos
  2. 1 pedazo grandeanquito
  3. 2cebollas
  4. 1 latachoclo
  5. 1Morrón (yo use el verde para cortar un poco con lo dulce pero con morrón rojo también queda riquísimo)
  6. 2pechugas
  7. 2tomates
  8. 1zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todas las verduras y las dejamos reposando.

  2. 2

    En una olla vamos cocinando la cebolla, una vez cocinada echamos todas las verduras y la dejamos a tapa cerrada hasta que se ablanden, (yo use el morrón verde para cortar un poco con lo dulce pero con morrón rojo también queda riquísimo). Condimentar a gusto.

  3. 3

    Una vez cocinada la verdura. Le quitamos todo el jugo y las pasamos a un wok y las salteamos con el pollo cortado en trozos. Y le agregamos el choclo mientras se va cocinando. Esperamos y listo!!!

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Eugenia 🎀
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Villa Maria, Cordoba, Argentina

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