Sayur Manisa mantul

siti mushonnifah
siti mushonnifah @mushonnifah
Surabaya

Masakan ini salah satu makanan kesukaan paksu 😊. Kalau bikin makanan ini harus penuh cinta ya.. biar enak dan mantap :p

#5resepterbaruku
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sayur Manisa mantul

3 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini salah satu makanan kesukaan paksu 😊. Kalau bikin makanan ini harus penuh cinta ya.. biar enak dan mantap :p

#5resepterbaruku
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmanisa
  2. 1 onscecek/krecek
  3. 1 buahtahu ukuran sedang
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahsereh (geprek)
  6. 400 mlsantan cair
  7. 30 mlsantan kental
  8. 2 cmlaos/lengkuas (geprek)
  9. 2 buahdaun jeruk
  10. 2 buahdaun salam
  11. 2 buahcabe merah (iris tipis)
  12. 10 buahcabe kecil
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 3 cmkunyit (disangrai)
  17. 3 buahkemiri (disangrai)
  18. 1 sdtketumbar
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris memanjang manisa, kemudian remas remas dengan 1 sdm garam. Hingga layu

  2. 2

    Iris kotak-kotak tahu kurang lebih 1cm. Kemudian goreng. Goreng juga cecek. Maaf tdk ada foto.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu hingga harum (hingga sudah tdk bau bumbu). Masukkan juga sereh, laos, daun jeruk dan daun salam.

  4. 4

    Jika sudah tambahkan 400 ml santan cair. Masukkan cabe kecil. Tunggu mendidih sambil diaduk. Takut santan pecah. masukkan.

  5. 5

    Masukkan cecek, manisa, dan tahu. Masak hingga agak matang. Kemudian masukkan 30ml santan kental. Masak hingga matang.

  6. 6

    Manisa mantap jika dimakan dengan lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti mushonnifah
siti mushonnifah @mushonnifah
pada
Surabaya
mami baru, yang sedang belajar masak.berniat menyehatkan keluarga dengan masakan sendiri 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa