Mi salsa de tomate😉

Eli Sanlúcar
Eli Sanlúcar @cook_1106623
CÁDIZ

Esta receta para mi es perfecta y es multiusos para pasta , pescados, albóndigas, huevo... de todo si te gusta como a mí no la tritures sino es así triturala y pasala x un chino .

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4tomates grandes
  2. 2cebollas
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 2ajos pelados
  5. 1/2 latatomate triturado apis
  6. 4tomates secos en remojo
  7. sal
  8. pimienta negra molida
  9. albahaca o perejil picado al gusto depende para que lo quereis el tomate

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Necesitas una picadora hoy será tu aliada .

  2. 2

    En la picadora podamos la cebolla con el ajo y lo vamos pochando lentamente con un chorro de aceite

  3. 3

    Segumos picando el resto de verduras y por último el tomate pelado lo picamos y lo echamos

  4. 4

    Añadimos el tomate triturado

  5. 5

    Trituramos los tomates secos con un chorro de agua y lo incorporamos tambien

  6. 6

    Por último las especias y dejamos cocer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Eli Sanlúcar
Eli Sanlúcar @cook_1106623
CÁDIZ
RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .
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