Tacos rancheros de aldillita de cerdo a las dos salsas, estilo el Ocote

La aldilla proviene del costillar del cerdo y en los Altos de Jalisco junto con la costilla es un manjar para la gente , cuando hacían carnitas en el rancho de mamá chole, la aldilla se guardaba para más guiso , en caldillo, salsa, verduras, quelites o verdolagas es base del recetario tradicional de la familia. En esta ocasión les doy una receta sencilla y deliciosa.
#Familiar
Paso a paso
- 1
En los platos ponemos cuatro tortillas calientes de maíz, sobre de ellas ponemos la aldilla picada y caliente, luego en un lado ponemos el pico de gallo y en el otro extremo la salsa verde frita de mamá Tere. Los llevamos a la mesa y a degustar, tratar que todo esté caliente al servir. Estos tacos son usados en Invierno para dar calorías y energía al organismo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Salsa de chiles yahualica muy picosa para tacos y guisos de cerdo


Tacos fritos de pollo


Plato típico hondureño 😋


Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras


Las Gringas


Tacos de carne molida con queso


Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno


Cerdo a la Parrilla


Enchiladas hondureñas en Japón


Tacos flauta


Tacos chinos


Tacos de champiñones en salsa roja picantita


Cerdo guisado


Espaguetis a mi estilo


Chuleta de cerdo con tajadas


Baleadas a mi manera


Sopa de tortilla


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana


Guisado de higado de ternera con salsa


Tajadas de plátano con carne molida..


Pollo a la plancha


Enchiladas a mi manera


Hamburguesa de antojo!!


Pollo a crema


Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)


Flan de mango


Catrachas


Pupusas de quesillo!!


Chicharrones de carne de cerdo


Filete de pescado

Comentarios