Tauco udang tahu plus kembang tahu

Lydia Aprilianti
Lydia Aprilianti @cook_15769325
Medan

Tauco udang tahu plus kembang tahu

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Lydia Aprilianti
Lydia Aprilianti @cook_15769325
Medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kotaktahu potong² dadu
  2. 1 lembarkembang tahu potong² sesuai selera. Rendam dalam air
  3. 1 onsudang (bebas udang apa aja saya udang putih kecil²)
  4. Bumbu Halus
  5. 2,5 sendoktauco
  6. 15cabe rawit
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 siungbawang putih
  9. Bahan pelengkap
  10. 1 ruaslengkuas digeprek
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh digeprek
  14. 1 onscabe hijau
  15. 5cabe merah (optional, utk mempercantik warna aja, bole g pake)
  16. Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
  17. Sejumputgaram
  18. 3 sendoksaus tiram (optional)
  19. 1 sdmgula merah
  20. 1 sdtlada bubuk (optional)
  21. 3 siungbawang merah dirajang
  22. 500 mlair
  23. 1 buahtomat potong² sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dalam minyak panas. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Kurangi minyak. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan cabe hijau, masak hingga layu. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga masak. Masukkan garam, gula merah, saus tiram. Tumis hingga masak.

  4. 4

    Masukkan udang. Masak sebentar hingga mengeluarkan air dan udang masak berubah warna.

  5. 5

    Masukkan tahu dan kembang tahu, aduk² rata.

  6. 6

    Masukkan 500ml air. Masukkan tomat agar tidak terlalu masak. Aduk rata. Test rasa. Siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lydia Aprilianti
Lydia Aprilianti @cook_15769325
pada
Medan
Seorang Wanita Muslimah Yg Sedang Belajar Baik Agama Maupun Memasak 😊Bismillah😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Brownies lembut
  2. Pie Singkong Bubur Sumsum Mutiara
  3. Ayam Pop Khas Padang
  4. Mangut ikan pari
  5. Tumis Labu kuning
  1. Peyek kacang
  2. Bakso Cilok (2)
  3. Mpasi Menu Daging
  4. Pare Tumis (no pahit)