tauco ikan mas kembang tahu

Name: tauco ikan mas kembang tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan mas potong 2; 50 gram cabe kriting; sesuai selera cabe rawit; 4 siung bawang putih; 5 btr bawang merah; 1 btg sereh, memarkan; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas,geprek; 2 sdm tauco; 1/2 sdt garam; secukupnya penyedap; minyak untuk menggoreng; jeruk nipis; kembang tahu secukupnya,rendam dgn air hangat

zulfa amira @cook_2590347

pekanbaru

kmrn abah mancing dpt ikan mas banyak,hampir 2 kg.hr ini kepikiran masak tauco.kynya enak...

Lebih banyak

tauco ikan mas kembang tahu

zulfa amira @cook_2590347

pekanbaru

kmrn abah mancing dpt ikan mas banyak,hampir 2 kg.hr ini kepikiran masak tauco.kynya enak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

500 gramikan mas potong 2
50 gramcabe kriting
sesuai seleracabe rawit
4 siungbawang putih
5 btrbawang merah
1 btgsereh, memarkan
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas,geprek
2 sdmtauco
1/2 sdtgaram
secukupnyapenyedap
minyak untuk menggoreng
jeruk nipis
kembang tahu secukupnya,rendam dgn air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

bersihkan ikan,potong sesuai selera lalu lumuri ikan dgn perasan jaruk nipis
2

goreng ikan sampai setengah matang
3

sementara ikan digoreng,iris2 cabe,bawang putih,dan bawang merah.
4

tumis cabe,bawang merah,bawang putih,lengkuas,daun salam,dan sereh sampai harum.tambahkan air secukupnya.biarkan sampai mendidih
5

masukkan ikan yg sudah digoreng dan kembang tahu,tambahkan tauco,garam,penyedap,sedikit gula jika suka.
6

masak sampai bumbu meresap,lalu angkat.sajikan dgn nasi putih hangat