Paso a paso
- 1
Colocar aceite en una fuente.
- 2
Cortar las cebollas no muy chicas. Sacarles el ácido con agua hirviendo.
- 3
Cortar el morrón.
- 4
Las zanahorias.
- 5
Las papas.
- 6
Luego el morrón, las zanahorias y las papas.
- 7
Poner en la fuente aceitada primero las cebollas.
- 8
Por último acomodar las presas con la piel y echarle por encima el agua (hirviendo) con el cubito de verduras disuelto previamente.
- 9
Introducir en horno a temp media por 45' a 1 hora.Controlar el caldo si hiciera falta agregar un vaso más. Retirar del horno y a comeeeeeer...
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