Pollo al horno con verduras riquísimo, fácil y económico

Es muy simple cortamos en cubos las papas, en tiras finas el morrón, el juliana la cebolla, y la zanahoria yo las rallé con el pela papas quedan tiras finas. Agregar todo esto en la fuente, agregarle sal!

Luego salamos el pollo o pata y muslo y yo prepare como un chimichurri riquísimo le da un toque perfecto. Para esa salsita en una taza o bowl pequeño agregamos condimentos (pimienta negra, pimentón rojo, ajo bien picados dos dientes, provenzal, sal y un poco de aceite) se lo untamos bien bien a el pollo y a las papas todo. Tiene que ser bastante cantidad porque la idea es agregarle a todo pollo y papas. le da un toque a parrilla riquísimo

Una vez embadurnado todo verduras como pollo con la salsita metemos a el horno fuerte hasta cocer. Lo van verificando a ojo. Si quieren a los amantes de el limón. Exprimen dos limones y le agregan el jugo. A mi me encanta. Y listo. Es simplemente picar y cocinar todo muy fácil, rápido y ricoo