Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ajeng Pratiwi
Ajeng Pratiwi @NyFirdauska
Bandung

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Ajeng Pratiwi
Ajeng Pratiwi @NyFirdauska
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 kgati ampela
  2. 3 buahkentang
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siungBawang Merah
  5. 8 siungBawang Putih
  6. 10 buahCabe Merah (keriting)
  7. 4 buahCabe Rawit (sesuai selera)
  8. 2 buahKetumbar
  9. 2 lembarDaun Jeruk (opsional)
  10. Sereh
  11. Lengkuas
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. Minyak untuk menumis
  15. Air secukupnya (bisa dengan kaldu rebusan ati ampela)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas Kentang lalu potong dadu kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Rebus ati ampela yang telah dibersihkan setengah matang

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi

    Foto langkah ke 3 dari resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.
  4. 4

    Masukkan ati ampela, tumis hingga tercampur rata, kemudian masukkan kentang

  5. 5

    Tambahkan air hingga terendam setengahnya. Tambahkan gula dan garam.

    Foto langkah ke 5 dari resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.
  6. 6

    Tunggu hingga air meresap dan koreksi rasa. Siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ajeng Pratiwi
Ajeng Pratiwi @NyFirdauska
pada
Bandung
cooking addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam mentega
  2. Tumis Jamur Enoki
  3. Oseng Ayam Tepung Pedas 🍗
  4. Oseng Pedas Daging Sapi
  5. Jus Tomat Wortel
  1. Podeng roti chocolatos
  2. Ayam kecap pedas manis
  3. "Mendoan ala satria"
  4. Bakmi goreng