Turrón de vino
Postre típico chileno, fácil y económico
Paso a paso
- 1
En una olla o sartén poner el vino y el azúcar. Cuando llegue a punto de ebullición dejar por 7 min. Revolviendo de vez en cuando
- 2
Batimos las claras hasta dejarlas bien firmes
- 3
Después de 7 min el almíbar que tenemos en la cocina se reducirá y quedará un poco espeso. Debe hacerse un hilo si sacas un poco con una cuchara.
- 4
Sin dejar de batir las claras, añadir el almíbar poco a poco. Debe batir hasta que la mezcla ha no esté caliente. Reservar un poco de almíbar para la decoración
- 5
Refrigerar unos minutos. Luego adornar con almendras o nueces molidas, con el almíbar que reservamos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Moreno Uribe le encantará ver cómo quedó.
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