(Salin dari) Empal goreng empuk
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan ati ampela sampai empuk, (simpan kaldunya bisa untuk sop dan lain-lain)
- 2
Ambil daging potong-potong menyerong (lebih mudah bisa mnta dipotong untuk empal sama tukang dagingnya), setelah itu geprek daging
- 3
Haluskan semua bumbu halus(kecuali asam jawa biarkan dalam bentuk bijinya) tambahkan sedikit air
- 4
Tuang bumbu dalam penggorengan untuk ungkep daging, masukkan daun salam dan laos, kemudian semua daging dan ati ampela (tambahkan air sampai daging terendam)
- 5
Nyalakan api, aduk pelan agar daging dan bumbu tercampur semua
- 6
Setelah air mendidih, koreksi rasa. Lanjutkan memasak sampai air habis atau sisa sedikit (lebih enak bila penggorengan ditutup)
- 7
Setelah air habis, matikan kompor dan diamkan sampai dingin, kemudian simpan di kulkas atau bisa langsung di goreng bila ingin makan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal goreng empuk Empal goreng empuk
ceritanya pengen empal, alhasil cobalah bikin empal pakai resep oma dimodifikasi sedikit, jadilah empal pertama percobaan saya yang ternyta kata nyokap n adek enak hehe...
-
Empal goreng Empal goreng
Suka banget sama empal dimakan pake nasi putih anget sambel udah mantul
-
-
-
Empal goreng manis Empal goreng manis
Menu ini kesukaan ku dan keluarga ku,resep ini dr mama ku tercinta 😘Makan dng nasi hangat dan sambal goreng mantaappp sekali rasany 😋😁
-
Empal Goreng Empal Goreng
Resep empal dari mbak Tini Sumartiny. Selalu mempraktekkan resep ini, saking seringnnya dan malas buka catatan akhirnya dipakai konsep "kiralogi" atau kira-kira saja bahan-bahan yang diperlukan...
-
54. Empal Goreng 54. Empal Goreng
Alhamdulillah pas pandemi gini masih dapat daging kurban. Kebetulan dapat daging nya campur (sapi dan kambing) untuk yang daging sapi, saya pingin nya masak ndak ribet dan makan keringan, akhirnya buatlah empal goreng saja. Nanti stok daging yang tersisa bisa di olah jadi menu lain atau di buat empal lagi. Tinggal masukkan freezer sisa yang lain.Ini resep dari @asriSuwasani.Ini resep sudah lama, cuma baru posting 😁
-
Empal Goreng Mertua Empal Goreng Mertua
Empal goreng resep dr mertua yg asli dr Probolinggo. Krn disana terkenal Rawon & Empalnya.
-
Empal Goreng Empal Goreng
Empal Goreng mmmmmm 🤤🤤...... dagingnya baru beli ini hari di halal meat market , ada discount $4,5/500gr untuk daging tanpa tulang 😁😬 lumayan lah beli 1,5 kg , buat Empal & bakso 😎
-
Empal Goreng Empuk Empal Goreng Empuk
Suami paling susah kalo ditanyain menu daging.. bukannya gak suka tapi agak pilih-pilih kalo daging... dan masaknya harus bener-bener empuk dan gurih... ini dagingnya masuk proses perebusan 2x jd beneran empuk heheheee... makannya pake nasi panas dan sambal bajak pete...
-
Empal Goreng Sapi Empal Goreng Sapi
Dari sy kecil sy suka sekali makan empal goreng buatan ibu saya..berlanjut smpai sy punya anak skrg ini.. Krn hari ini stok nanas habis, ya terpaksa ga pake nanas untuk mengempukkan dagingnya. Waktu perebusan lmyn lama deh.. #5resepterbaruku
-
Empal Goreng Empuk Empal Goreng Empuk
empal adalah salah satu penyelamat disaat lapar, Karena mudah dan enak. Dari resep asli, saya skip sambalnya ya. Yuk markicob!Recook resep Dara Tanaffasa( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13401373-empal-goreng-empuk?via=search&search_term=empal%20goreng%20empuk)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar