Sayur Bobor Daun Singkong & Kelor

Name: Sayur Bobor Daun Singkong & Kelor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun singkong muda; Daun kelor muda; 300 ml santan sedang; Secukupnya air; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1/2 papan tempe (agak busuk); 5 bj cabe rawit utuh; Lengkuas (geprek); Secukupnya gula garam kaldu bubuk; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Seruas kencur; Sedikit kunyit; Sedikit jahe; 2 butir kemiri; Sedikit ketumbar; 2 bj cabe rawit (optional jk mau pedas)

Andini Yuniar @andien17cooking

Sayur Bobor Daun Singkong & Kelor

Andini Yuniar @andien17cooking

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Daun singkong muda
Daun kelor muda
300 mlsantan sedang
Secukupnyaair
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1/2 papantempe (agak busuk)
5 bjcabe rawit utuh
Lengkuas (geprek)
Secukupnyagula garam kaldu bubuk
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Seruaskencur
Sedikitkunyit
Sedikitjahe
2 butirkemiri
Sedikitketumbar
2 bjcabe rawit (optional jk mau pedas)

Cara Membuat

1

Didihkan air + garam utk merebus daun singkong. Seelah selesai merebus, rajang daun singkong
2

Tumis/gongso bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, tempe yg sudah dipotong kecil2. Tumis hingga matang smw.
3

Beri air secukupnya. Tambahkan gula garam, kaldu bubuk. Masukkan santan. Masak dg api besar sambil trus diaduk biar santan tdk pecah.
4

Setelah mendidih. Masukkan daun singkong dan daun kelor yg sudah disiangi. Masukkan jg cabe rawit utuh
5

Masak dg api sedang sambil diaduk trus hingga masakan tanak, jangan lupa KOREKSI RASA.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Andini Yuniar @andien17cooking

pada 24 Februari 2019 15.00

Komentar

Resep Serupa

Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

dapat kiriman dari desa daun singkong banyak banget,akhirnya diolah aja jadi sayur bobor,seger banget....

LyRa
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Simple tapi bikin nagihh🤤😁😁

RD
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Favorite ni disandingkan dgn sambal bajak & ikan pindang,nikmat buat makan siang...😋

🍒Astri Anjar🍍
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Lely
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Singkong di halaman rumah tumbuh subur. Biasanya saya rebus aja buat dilalap. Tapi, bosen juga yaa. Yasudah dimasak ini aja..

Fitri Ummu Syifa
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

chusnulliyna
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Christina Murni Utami
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Sayur bobor ini kesukaanku banget, di kasih sambal tomat mentah & ikan bader goreng hmm.... bener2 menu yang bikin nambah nasi lagi dan lagi.#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu6

Zalfaa' Kitchen
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Seringnya masak daun singkong gini dibumbu kuning tp kali ini pengen nyoba dimasak kayak gini.#PejuangGoldenApron2#Week_28

Nur Endah
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Sayur bobor versi ditumis bumbunya 😁 biasanya masak yang versi cemplung-cemplung, ini lagi pingin yang versi tumis 🤤#CookpadCommunity_Palembang

Ismy Maulidasary
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Pas lagi belanja, kok tiba-tiba kepingin sayur bobor ya. Ya udah deeeh, langsung eksekusi..

Ratih Kusumaningtyas
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong

Ini cocoknya lauk ikan asin sama tempe atau tahu goreng.. Hmmmm... Nasi sepanci magic com bisa habis sekali makan..Rumahnya di desa jadi daun ketela begini tinggal petik di samping rumah.. Mudah dan hemat sekali ya bundaaa.. Tanpa khawatir bahan kimia dari sayur..

Soffy Isna

Rekomendasi Resep Lainnya