Rulo de York rebozado y "tortolitos
Toño @cook_toti
Muchas veces no sabemos que poner a los peques para que cenen, esta receta nos da una solución barata y rica
Rulo de York rebozado y "tortolitos
Muchas veces no sabemos que poner a los peques para que cenen, esta receta nos da una solución barata y rica
Paso a paso
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💣💥TOÑOTRUCO no tires la harina ni el huevo sobrante del rebozado, con un poco de azúcar y leche tendrás un rico postre para el café.
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Preparamos los ingredientes, batimos el huevo y cortamos el jamón, rebozamos (ya sabéis primero pasamos por harina y luego por el huevo) de seguido empezamos a freír
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Una vez frito lo ponemos en el plato y lo acompañamos con patatas fritas, ensalada, o como en este caso con un poco de tomate aceite y sal.
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Vamos a por los "tortolitos" en el bol del sobrante de huevo ponemos la harina, el azúcar y la leche y batimos hasta eliminar los grumos.
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En el mismo aceite de freír el jamón freímos los tortolitos, con una cuchara ponemos una pequeña cantidad y vamos dándoles vuelta y sacando, una vez terminado espolvoreamos con azúcar y canela y ya está listo. Con un colacao es el remate ideal para la cena de los peques y los no tan peques.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toño le encantará ver cómo quedó.
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Llevo cocinando desde los 14 años a nivel casero, pero realmente llevo toda la vida en la cocina, detrás de las faldas de mi abuela y mi madre y desde los 19 trabajando de camarero( y tengo 50 )de niño se me enseño a comer de todo y por eso cocino un poco de todo, aunque todo el mundo dice que lo mejor que hago son los postres.
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