Rollitos de pasta filo de York y queso

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Hoy he decidido hacer una merienda con la pasta filo. Es fácil, crujiente y seguro que gusta. Servir templado si puede ser

Rollitos de pasta filo de York y queso

Hoy he decidido hacer una merienda con la pasta filo. Es fácil, crujiente y seguro que gusta. Servir templado si puede ser

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 8 hojasfilo
  2. 4 lonchasjamón de York
  3. 100 grqueso de untar
  4. 2 cucharadasmantequilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Extender la mitad de las hojas de pasta filo, en el microondas calentar la mantequilla 10 segundos para hacerla líquida y untar con un pincel cada una de las hojas. Sobreponer unas sobre las ya untadas

  2. 2

    Encima de las 4 hojas colocar el jamón por toda la superficie

  3. 3

    Extender el queso por encima del jamón

  4. 4

    Colocar la otra mitad de las hojas y pincelar cada una con la mantequilla. Cortar en 4 partes

  5. 5

    Enrollar cada partición y hornear a 180 grados durante 15 minutos o hasta que esté dorado

  6. 6

    Dejar que enfríe y comer. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguelo Ferrer Alberich
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Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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