Tortilla francesa con jamón de York y rulo de cabra
Sciego @cook_sciego
Como dice mi madre, esta noche cenamos en Francia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Casca los huevos, colocalos en un cuenco, sálalos y bátelos con un tenedor.
- 2
Cubre el fondo de una sartén pequeña con el aceite y ponlo a calentar, cuando el aceite esté bien caliente, vierte los huevos batidos.
- 3
Cuando comiencen a cuajarse los huevos, añade el jamón de York y el queso.
- 4
Deja cuajar otro poco y con ayuda de una paleta, dobla la tortilla por la mitad y posteriormente, volteala.
- 5
Cuaja al gusto.
- 6
Acompañamiento: parte un puñado de tomates cherrys por la mitad y colocalos en un plato junto con un trocito de cebolla, añade sal y aceite de oliva extra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sciego le encantará ver cómo quedó.
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