Gulai ayam kampung
Punya stock ayam kampung di freezer, langsung kepikiran bikin gulai ayam, sayurnya tumis kacang panjang & toge, pelengkapnya sambel ijo, Alhamdulillah mantullll 👌.
Membuat Gulai ayam paling enak pakai ayam kampung atau ayam pejantan karena rasanya jadi lebih gurih dan mantap 👍
Tapi kalau gak ada pakai ayam sayur pun oke lah .
Mau ditambah kentang juga boleh tapi saya gak pakai karena daging ayamnya sudah banyak.
Gulai ayam kampung
Punya stock ayam kampung di freezer, langsung kepikiran bikin gulai ayam, sayurnya tumis kacang panjang & toge, pelengkapnya sambel ijo, Alhamdulillah mantullll 👌.
Membuat Gulai ayam paling enak pakai ayam kampung atau ayam pejantan karena rasanya jadi lebih gurih dan mantap 👍
Tapi kalau gak ada pakai ayam sayur pun oke lah .
Mau ditambah kentang juga boleh tapi saya gak pakai karena daging ayamnya sudah banyak.
Cara Membuat
- 1
Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci sampai bersih dan tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, bumbui garam dan gula, tuangi santan encer, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk, boleh tambah air bila ayam belum empuk.
- 3
Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Kampung Gulai Ayam Kampung
Lagi bingung wiken ini mau masak apa, buka primbon (baca: Cookpad 😋) muncul resep gulai ayam kampung mba Susi Agung. Cek bahan & bumbu tersedia semua, langsung eksekusi. Potongan ayam kecil2 krn tadinya stok buat sup, tapi gpp yg penting rasanya nikmat 👍
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Masak gulai ayam ini bikinnya setengah resep😉Source : Susi Agung ( dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7386709-gulai-ayam-kampung?invite_token=b1zW5xh9Tss46Gd1GvQvsT5z&shared_at=1612333770#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#pekanposbarsayurlebaran#kampungramadan#pekanrayaayam
-
Gulai Ayam Kampung Khas Minang Gulai Ayam Kampung Khas Minang
Sumber resep : @desmawatikuretanginBismillahKatanya masak ayam kampung agak lebih sulit daripada ayam negri karena serat dagingnya yang lebih kasar jadi harus lebih lama memasaknya. Selama ini saya memang belum pernah, selalu pakai ayam biasa, selain harga ayam kampung yang lebih mahal juga karena lebih cepat memasaknya 😁 Alhamdulillah dapat harga sesuai dari saudara yang usaha jual ayam kampung jadi coba deh masak gulai pakai ayam kampung. Dan hasilnya tidak mengecewakan, dagingnya empuk dan rasa gulainya juga mantap 😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#KeluarZonaNyaman_Cookpad#resepwindri2022#week36
-
Gulai (sayap) ayam 10.06.18 #Bikinramadhanberkesan Gulai (sayap) ayam 10.06.18 #Bikinramadhanberkesan
Saya biasa Bikin pake ayam kampung, tapi berhubung tukang sayurnya udah pada libur jadi pake stock yg Ada aja. Kebetulan Ada sayap ayam Di kulkas, ya syudahlah jadi lah gulai sayap ayam ini... 😁
-
Gulai ayam kampung Gulai ayam kampung
#AhlinyaAyam gulai ayam kampung ini favorit banget dirumah karena ayam juga ngga perlu beli..tinggal tangkap di kandang 😂😂😂😂 mau ngga favorit gimana coba hehehehe ...hanya saja saya ngga pakai cabe seperti didalam resep ,bukan karena harga cabe lagi mahal lho moms ..ini karena dirumah saya ada Monik Monik maksudnya anak saya yang ngga suka pedas...ayam kampung mau dibumbuin apa aja mah tetep lezat ..aroma ayam yg gurih saja sudah bikin laper apalagi dibumbuin gulai wow ...bakalan tambah laper 😋😋😋😋 so cobain yuk moms...gulai ayam kampung yang saya baca dari suara.com#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_yoygakarta#Bagikaninspirasimu#Gulaiayamkampung
-
Gulai / Kalio Ayam Kampung Gulai / Kalio Ayam Kampung
Dirumah kalo bikin ayam kampung selalu ibu ato ga tante aku, tapi karena lagi dirantau dan pengen makan ayam kampung jadi belajarlah bikin sendiri sambil telponan sama ibu nanyain resepnya gimana hehe#cooking #ayam #gulai #ayamkampung #memasak #nangka
-
Gulai Ayam kampung Gulai Ayam kampung
Tantangan weekend challenge kali ini serba kelapa..saya masak gulai ayam aja dech, ada stock ayam di kulkas, langsung aja ke dapur ya...#KelapaSeribuManfaat#CABEKU
-
Gulai ayam kampung minang Gulai ayam kampung minang
Terakhir masak gulai ayam kampung 2 tahun yg lalu waktu di maluku 😂, akhirnya hari ini di eksekusi lagi, udah kangen beraat 😋
-
Gulai Ayam Kampung Gulai Ayam Kampung
Suami pengen gulai ayam kampung, jadi sebagai istri harus dengan sigap membuatkan permintaan suami hehehe
-
Gulai Ayam Kampung Gulai Ayam Kampung
Lagi pengen makan gulai, dan kebetulan ada ayam kampung di kulkas. Jadi deh diolah sesuai keinginan.
-
Gulai ayam kampung Gulai ayam kampung
Edisi Minggu ini masakan bersantan krn ada ayam kampung di kulkas jadilah olahan gulai..biar lbh berwarna terpilihlah warna ijo jd mixed kacang panjang#PejuangGoldenApron3#Minggu 38 (Minggu 21 Feb 2021)
aristya purnama dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)