Arroz con pollo al curry

Por un lado ponemos a hervir el arroz con una pizca de sal.

Mientras el arroz se va haciendo, en una sartén colocamos un chorrito de aceite de oliva, la cebolla y el ajo picado.

Una vez que la cebolla este doradita colocamos el pollo en cubitos y salpimentamos un poquito.

Cocinar bien hasta que el pollo esté listo y agregamos la crema.

Condimentamos con el curry.

Cocinamos un poquito hasta que agarre bien el sabor del curry.

Una vez que el arroz esté listo y sin líquido colocamos la crema que preparamos. Si el arroz ya está listo y quedo con abundante agua lo pasamos por el colador para sacar el excedente de líquido.

Mezclamos el arroz con la crema a fuego mínimo por un minuto y listo para comer!!!