Cutu Asam Manis (Perut Babi Asam Manis) Tanpa Presto
Sebelum menikah, selalu penasaran ketika makan chinesse food ada daging alot, kenyal, gurih seperti ampela ... Baru tahu ketika mertua masakin cutu (perut babi) ini...
Cutu Asam Manis (Perut Babi Asam Manis) Tanpa Presto
Sebelum menikah, selalu penasaran ketika makan chinesse food ada daging alot, kenyal, gurih seperti ampela ... Baru tahu ketika mertua masakin cutu (perut babi) ini...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cutu, kalau perlu pakai sabun yang aman untuk bahan makanan. Lalu rebus dengan serai (sampai bau hilang). Tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
- 2
Kupas nanas dan potong-potong sesuai selera.
- 3
Kupas bawang-bawangan dan jahe. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, bombay potong sesuai selera, jahe cukup dikeprek saja.
- 4
Tumis bumbu rajang dan jahe sampai wangi. Lalu masukkan cutu, aduk-aduk sebentar, tambahkan air sedikit dan biarkan agak lunak. Ada yang memakai presto biar cepat.
- 5
Masukkan kecap, garam, gula, kaldu jamur, cuka, aduk-aduk. Lalu masukkan nanas, aduk rata dan test rasa. Tutup kuali dan pakai api kecil, dan tunggu sampai cutu lunak.
- 6
Setelah cutu lunak, angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
-
-
-
Babi asam manis Babi asam manis
Anak saya sukanya lauk asam manis yang kering seperti ini. Jadilah saya coba bikin dengan saos jadi merk Lee Kum Kee. Masakan ini mudah & enak.
-
Baikut Babi asam manis Baikut Babi asam manis
Bingung mau masak apaan, eh ingat ada baikut di kulkas.. Diproses dehhhh
Marietta Wirawan -
Pedas Asam Manis Kentang & Babi Pedas Asam Manis Kentang & Babi
Pengen masak balado, stok yang ada daging babi dan sedikit kentang. Di kebun cuma nemu cabe besar, cabe rawit dan sebutir tomat..hijau pula 😁😁No problema! Let's do it..Singkat cerita, pas dicicip kok ada rasa yang nggak pas gitu. Entahlah.. Akhirnya stelah penambahan rasa manis, kecap dan saus tomat..baru deh rasanya jadi mantapp!!Gak jadi masak balado deh hehe..Tapi masakan pedas asam manis ini langsung habis.. Sayang cuma bikin dikit. Anak wedok malah suka kentangnya, next time minta dibanyakin kentangnya..
-
Baby Cumi Saos Asam Manis Baby Cumi Saos Asam Manis
Kemarin pas belanja stok liat baby Cumi yang imut dan menggemaskan, yess langsung deh dibungkus. Baby cumi mempunyai tekstur yang empuk dibanding cumi dewasa, jadi tidak perlu waktu lama untuk memasaknya. Cocok banget kan untuk lauk menu sahur. Plung-plung jadi deh. #MenuSahurPtaktis #FetivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasak #DirumahAja #KedapurAja #ResepChacha
-
Tangsuyuk aka babi asam manis Tangsuyuk aka babi asam manis
lagi asa daging babi, tadinya mau bkn woku eh tapi kok nonton drama korea jd kepengenan makan babi asam manis or yg di kenal sm orang Korea dgn nama tangsuyuk... yah ini mah bkn asli Korea tp ya ala2 saya ajaa.. daging bisa di ganti dengan daging ayam atau ikan fillet..
-
Sei Babi Masak Asam Manis Sei Babi Masak Asam Manis
Nyoba beli sei babi neh trus sm yg jual diajarin cara masaknya...This is it ... 😄
-
-
Baby Cumi Kering Asam Manis Pedas Baby Cumi Kering Asam Manis Pedas
Lauk yang satu ini simpel dibuatnya..kemaren saya ngerecook punyanya bunda Halimah di cookpad. Saya ngebuatnya untuk menu makan sahur pas Ramadhan ini, jadi pas bangun sahur malas untuk masak2, jadi lauk bisa langsung disantap dengan nasi hangat..Sangat praktis banget bagi saya, apalgi kemaren pas kebangun sahur setengah jam sebelum imsak, jadi gak perlu ribet2 lagi..langsung aja dimakan ini lauk...Yuk dicoba bundaa...Source : Halimah#AntiRibet#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar