Oyakodon - Rice Bowl/Donburi Ayam Telur Khas Jepang (🇯🇵) 親子丼
hanaizu @hanaizu
Dalam Bahasa Jepang, 'oya' berarti 'orang tua', dan 'ko' berarti 'anak'. Karena donburi (nasi mangkuk) ini dibuat dari ayam dan anaknya (telur), jadilah namanya oyakodon 😂
Pertama kali diajari sama temen Jepang, ternyata masaknya supergampang, telurnya lembut di mulut pake banget 😋
-
#washoku #hanaizu_washoku #masakanjepang #menujepang #japanesefood #hanaizu_daging #hanaizu_telur
Oyakodon - Rice Bowl/Donburi Ayam Telur Khas Jepang (🇯🇵) 親子丼
-
Putry Thya“Enak pake bangeett..thx resepnyaa” -
Khairunnisa Isamu“Makasih loh mbak resepnya, enaaaakkk... suami jg suka 😁 saya pke cola utk ganti mirin, trus daun bawangnya saya ganti ニラ.” -
Desi R Sastranegara“Enak banget, 😋😋😋 makasih ya mba resepnyaa” -
Disha Yulinda“Recook ya mbaak.. banyak bahan yang di skip kecuali kecap asin tapi tetep enyak.. tengkyu 😊” -
Angger Radhita“Modifikasi dikit, saya tambah jahe buat bumbunya. Makasih resep nya :)” -
Rumah Belajar Nurayda“ga ada jamur, ga ada daun bawang...beginilah jadinya...”
Dalam Bahasa Jepang, 'oya' berarti 'orang tua', dan 'ko' berarti 'anak'. Karena donburi (nasi mangkuk) ini dibuat dari ayam dan anaknya (telur), jadilah namanya oyakodon 😂
Pertama kali diajari sama temen Jepang, ternyata masaknya supergampang, telurnya lembut di mulut pake banget 😋
-
#washoku #hanaizu_washoku #masakanjepang #menujepang #japanesefood #hanaizu_daging #hanaizu_telur
Cara Membuat
- 1
Tumis irisan bombay dan daun bawang hingga layu dan harum.
- 2
Masukkan kecap asin, gula, sake, mirin, dashi, dan air ke wajan tumisan, aduk, lalu masukkan potongan ayam
- 3
Tunggu ±15 menit hingga ayam matang. Tes rasa
- 4
Masukkan jamur enoki, aduk
- 5
Setelah ayam dan jamur matang, tuang kocokan telur ke dalam wajan, sebarkan hingga menutupi semua permukaan tumisan bumbu dan ayam (TIPS: mulai step ini, telur dan ayam tidak perlu diaduk lagi. biarkan merata saja di teflon)
- 6
Tutuplah wajan dan tunggu 30-60 detik, jangan sampai air menguap semua, lalu matikan api (TIPS supaya oyakodon tetap juicy di mulut: cukup pastikan telur matang saja, karena jika terlalu lama di atas api, air akan habis atau telur menjadi keras)
- 7
Siapkan nasi hangat dalam mangkuk, segera letakkan masakan di atas nasi (supaya tidak terlalu lama di atas teflon panas), oyakodonburi siap disantap 🍴😊
- 8
Nyamnyam kenyaang
ᴛᴇɴᴛᴀɴɢ ꜱᴀʏᴀPerindu kuliner tanah rantau 🇯🇵 dan pencinta kuliner tanah air 🇮🇩Terus masak kuliner keduanya, yang simpel, masakan ala orang hidup berdua, ala happy newlyweds 🎎✨ㅤㅤ━━━━━━━━━━━━ᴍᴇᴅɪᴀ ꜱᴏꜱɪᴀʟIG: hanaizu.nokicchin https://instagram.com/hanaizu.nokicchinㅤCookpad 🇯🇵 & 🇬🇧: hanaizuhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/14869958https://cookpad.wasmer.app/us/users/14146100ㅤPart of #cookpadcommunity_surabayaㅤㅤ━━━━━━━━━━━━ᴄᴀʀɪ ʀᴇꜱᴇᴘ ʙʏ ʜᴀꜱʜᴛᴀɢ1️⃣ Menu Jepang Otentik#hanaizu_washokuhttps://tinyurl.com/HanaizuWashokuㅤㅤ2️⃣ Menu Jepang Fusion#hanaizu_japanesefusionhttps://tinyurl.com/JapaneseFusionㅤㅤ3️⃣ Masakan Indonesia#hanaizu_masakanindonesiahttps://tinyurl.com/MasakanIndonesiaㅤㅤ4️⃣ Masakan Global#hanaizu_internationalhttps://tinyurl.com/HanaizuInternationalㅤㅤ5️⃣ Resep Suka-Suka#hanaizu_originalhttps://tinyurl.com/HanaizuOriginalㅤㅤ6️⃣ Kreasi Mi Instan#hanaizu_kreasimieinstanhttps://tinyurl.com/KreasiMieInstanㅤㅤ7️⃣ Menu Keto#hanaizu_ketohttps://tinyurl.com/MenuKetoㅤㅤ8️⃣ Berdasarkan Bahan Utama#hanaizu_daging#hanaizu_telur#hanaizu_sayur#hanaizu_buah#hanaizu_nasi#hanaizu_pasta#hanaizu_mie#hanaizu_tepung#hanaizu_tahu#hanaizu_tempe#hanaizu_sambal#hanaizu_roti#hanaizu_ketan#hanaizu_agaragar#hanaizu_susu#hanaizu_ikan#hanaizu_udangㅤㅤ9️⃣ Recook Ala Saya#hanaizu_resharehttps://tinyurl.com/HanaizuReshareㅤㅤ🔟 Me at Cookpad Community#hanaizu_eventhttps://tinyurl.com/HanaizuEvent
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oyakodon | Chicken and Egg Rice Bowl (親子丼) Oyakodon | Chicken and Egg Rice Bowl (親子丼)
Oyakodon, yang berarti 'semangkuk nasi orangtua-dan-anak', adalah salah satu makanan klasik dari Jepang. Ayam (orang tua), telur (anak) dan bawang direbus bersama dalam dashi dan kecap asin kemudian disajikan di atas semangkuk nasi. Mirip dengan Gyudon dan Katsudon, Oyakodon tidak hanya menjadi menu favorit di restoran tetapi juga menjadi menu rumahan favorit di Jepang. Sederhana, lezat, dan mengenyangkan, Oyakodon adalah makanan yang bisa dimasak dalam waktu kurang dari 30 menit! #Cookepadcommunity_Jakarta #DiRumahAja
-
Japanese Oyakodon (Rice Bowl Ayam Telur khas Jepang) Japanese Oyakodon (Rice Bowl Ayam Telur khas Jepang)
Menu favorit yang simple banget disiapkan di waktu yang singkat dan rasanya seperti makan di resto diberi tambahan wortel rebus biar lebih cantik sekaligus sehat berserat...Anakku sangat cocok dengan resep2 ala Jepang gini, ala Chinese... Cocok di 👅.#jelajahresepsahabat Akari Papa#selalu menginspirasi ☺️#japanesefood
-
Oyakodon (Japanese Rice Bowl) Oyakodon (Japanese Rice Bowl)
Ingin makan yang ala ala Jepang tapi gak mau yang ribet? Bisa sekali mommies. Bahannya asing semua? Jangan khawatir, bisa diganti kok. Mirin rasanya manis saja, seperti sirup gula, jadi bisa diganti dengan gula. Shoyu atau kecap jepang, bisa diganti dengan kecap asin, sake atau cooking rice wine boleh di skip penggunaannya jika tidak suka/tidak ada, dashi bisa diganti kaldu biasa/kaldu jamur. Untuk takarannya, maaf ya mommies saya belum nemu formula yg tepat, namun bisa dikira2 sendiri sesuai selera. Yah, seperti masak sayur gitu lah, ada yg suka asin, ada yg suka agak manis, dsb. Oh ya, menu simpel ini guampanggggg banget buatnya. Gak ada salahnya dicoba.
-
Oyakodon (Chicken-Egg rice bowl) Oyakodon (Chicken-Egg rice bowl)
Oyakodon adalah campuran telur & ayam yang dimasak dalam satu wadah dengan bumbu kecap asin & dashi. Resep di adopt dari blognya Just One Cookbook
-
-
Oyakodon (rice bowl chicken-egg) Oyakodon (rice bowl chicken-egg)
Mencoba resep simpel masakan matahari terbit dengan sedikit modifikasisourche : Oyakodon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id
-
Oyakodon (Chicken Egg Rice Bowl) Oyakodon (Chicken Egg Rice Bowl)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 𝘖𝘺𝘢𝘬𝘰𝘥𝘰𝘯 secara harfiah artinya "𝘥𝘰𝘯𝘣𝘶𝘳𝘪 orang tua dan anak". 𝘋𝘰𝘯𝘣𝘶𝘳𝘪 sendiri arti harfiahnya "mangkuk", jadi istilah untuk menyebut rice bowl yang ada toppingnya. 𝘖𝘺𝘢𝘬𝘰𝘥𝘰𝘯 disebut ortu dan anak karena menggunakan ayam dan telur (masih berantem, mana yg duluan??? Hehe). Aslinya menggunakan mirin, kadang pake sake juga. Pake kecap asin dan juga gula, jadi kayak pake kecap manis ya. Juga pake kuah dashi. Kuah dashi saya ganti pake air, kaldu instan dan garam, sedangkan mirin dan sake skip aja.
-
-
Oyakodon (Chicken & Egg Rice Bowl) Oyakodon (Chicken & Egg Rice Bowl)
Menu sarapan saya hari ini yang praktis, simple & kilat. Enak banget dimakan anget2.. 😋😋Saya cooksnap dari @akaripapa tapi saya modif dikit biar ada pedes2nya.Hihi.. 🤭Source : @akaripapa (dengan modifikasi dari saya)
-
Oyakodon (chicken & egg rice bowl) Oyakodon (chicken & egg rice bowl)
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? ayoo kita jalan2 ke jepang, seperti biasa kl habis menjelajah pinterest rasanya gatel pengen buat sesuatu, seperti biasa ampipit maen ke pinterest nya norecipes, ada resep oyakodon atau chicken donburi atau chicken and rice bowl, duuh kok kayanya enak trs gampang dibuat. sebetulnya ada banyak versi oyakodon, ada yang ayamnya ga digoreng tapi ditumis langsung di saus telurnya, tapi ampipit coba buat yg ayamnya dogoreng supaya menarik. jadi yuuuk buu ebook kita belajar buat oyakodon dirumah.. jangan lupa recook, like, follow cookpad & ig @pitraratri untuk resep praktis lain nya yaa #AhlinyaAyam
-
Japanese Oyakodon (Rice bowl chicken and egg) Japanese Oyakodon (Rice bowl chicken and egg)
Oyakodon adalah resep masakan yang cukup populer di Jepang karena murah dan rasanya sangat nikmat. Silahkan mencobanya di rumah anda
-
Oyakodon (Chicken Egg Rice Bowl) Oyakodon (Chicken Egg Rice Bowl)
Assalamu'alaikum...Rice Bowl merupakan kuliner yang berasal dari negara2 Asia Timur. Rice bowl di Jepang dikenal dengan sebutan "donburi". Donburi ini sendiri punya banyak macam lauk mulai dari ikan, daging hingga sayuran (dikutip dari FB veneta Gelateria Bali).Alhamdulillah bisa ikut meramaikan event Semarak Clover minggu ini dengan tema #KreasiRiceBowl yang ditentukan oleh pemenang arisan clover minggu ini yaitu Mba Santywi Priyanto @YuThy73, semoga berkenan ya Mba Santywi dan Mba min Clover 🙏🏻🥰.Sejujurnya saya baru pertama bikin menu rice bowl jadi saya pilih yang gampang2 saja untuk lauknya. Tapi Alhamdulillah rasanya enak dan anak saya suka.Resep ini cooksnap dari resepnya Mba @hetiskitchen dengan sedikit penyesuaian cara membuatnya.Ok, berikut resepnya,Semoga bermanfaat...#GARiceBowl#Semarak_GARiceBowl#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/740443
Komentar (4)