Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 gramUdang (bersihkan sisakan ekornya)
  2. 3 lembarDaun Jeruk
  3. 1 BatangDaun Bawang (iris serong)
  4. 5 cmLengkuas (geprek)
  5. 1 sdmSaus Tomat
  6. 1 sdmSaus Sambal
  7. 1 sdtGaram
  8. 1/2 sdtGula
  9. 1/2 sdtMerica
  10. 2 sdmMargarin
  11. Perasan Air Jeruk Nipis
  12. Bumbu Halus:
  13. 10 buahCabe Merah
  14. 2 buahTomat ukuran sedang
  15. 8 SiungBawang Merah
  16. 4 SiungBawang Putih
  17. 2 cmJahe
  18. 1 cmKunyit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Udang yang telah dicuci bersih direndam dengan air perasan jeruk nipis sebentar. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis pada udang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dengan menggunakan margarin.Kemudian masukan laos, daun jeruk, garam, gula, merica, saus sambal dan Saus tomat. Setelah rasanya pas masukkan udang .

  3. 3

    Masak hingga matang. Kemudian masukkan daun bawang masak hingga layu. Kemudian sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
asri rejeki utami
asri rejeki utami @asrirejekiutami29
pada
Bandar Lampung
Monggo di cobain resepnya dan ditunggu recooknya ya teman-teman 😍Happy Cooking 🤘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa