Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan air jeruk sisihkan.
- 2
Lumuri ikan dengan bumbu halus dan bumbu irisan masukkan sebagian bumbu kedalam perut ikan.
- 3
Alasi panci presto angsangnya (sekat/alas kukusan) lalu letakkan daun pisang diatas angsangnya. masukkan ikan dan bumbu yang telah dilumuri, daun salam. lalu tambahkan air.
- 4
Tutup panci prestonya, masak dengan api kecil hingga kira-kira 2 jam. supaya bandeng nggak mudah hancur, sesekali buka katup uap panci prestonya, supaya tekanan berkurang (jgn takut dgn bunyi mendesisnya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng Presto gurih Bandeng Presto gurih
#PekaninspirasiBandeng Presto khas dengan duri lunaknya.Rasanya kan pasti sama ya gitu gitu saja..(rasa origional).Tapi,,kalau ingin gurih rasanya..kita ralat sedikit yuk moms..ini cara saya.heheheCuz ke dapur..
-
Bandeng presto Bandeng presto
Recook resep bandeng presto dari #NdaruGendisShinta. Dengan sedikit modifikasi.
-
Bandeng Presto Gurih Bandeng Presto Gurih
Ceritanya dapet beli bandeng lumayan banyak. Emang sih ukurannya gak terlalu besar, tapi disini harganya murah banget. 10 ekor dapet harga 30rb!Kalo digoreng biasa anak-anak ribet makan karena duri nya, jadilah dibikin Bandeng Presto. Rencananya sih sebagian mau disimpen, tpi ternyata ludes juga☺☺☺
-
Bandeng Presto Gurih Bandeng Presto Gurih
Tumben hari ini si mas sayur jual ikan bandeng... kangen juga udah lama ga makan ikan bandeng, panci prestonya juga udah lama nganggur ga dipake.Jadilah hari ini masak Bandeng Presto, hal hasil anak-anak jadi ketagihan sampe ludes...des... semua.... :)
-
Bandeng presto Bandeng presto
bikin bandeng presto sendiri, tapi kalau pakai metode presto emang durinya masih agak keras, nggak kayak presto beli yang durinya udah lunak banget, karena kl presto beli kalo nggak salah dia rebusnya pakai panci biasa selama 7 jam, jadi duri bagian dalam udah lunak, tapi daging bandengnya juga nggak pecah.
-
Bandeng presto Bandeng presto
Source : Ndaru Gendis Shintahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/262420-bandeng-presto-duri-lunak-homemade
-
Bandeng presto Bandeng presto
Bandeng presto adalah makanan favorit ank2 dirmh terutama sikecil yg msh umur 2 thn...jd biar ank2 pd lahap makannya jd saya bikin bandeng presto#sayanganak
-
Bandeng presto Bandeng presto
Baru beli panci presto,jadi coba deh buat bandeng presto,taraaaa jadi dehhh rasanya enak bingittt😋😋😋Kalau gk habis bisa simpen d kulkas,tinggal goreng,simple kan buat bunda2 yg sibuk.
-
Bandeng presto Bandeng presto
Biar anak-anak dan suami bisa makan bandeng tanpa terganggu dengan durinya yg kecil-kecil dan banyak. Dulu sebelum punya panci presto, klo lagi makan bandeng terus tiba-tiba durinya yg kecil nyangkut di tenggorokan🙉, makan jadi terhenti dan tidak diteruskan lagi. Klo sekarang makan bandeng enjoy ajah... Duri bandeng setelah di presto menjadi lunak, tak kuatir lagi sama duri durinya yg kecil😘. Duri bandeng presto yg dikonsumsi juga menambah asupan kalsium bagi tubuh.#PejuangGoldenApron2
-
Bandeng Presto Gurih Bandeng Presto Gurih
Puasa puasa tuh, masaknya pengin yang praktis aja ya moms... Yg gak menguras energi,hehehe....
-
Bandeng presto Bandeng presto
Ini kedua kalinya bkin bandeng presto setelah yg pertama ancur gara² terlalu lama masaknya ditambah lagi gapake alas daun pisang. Dan alhasil taraaaaa berhasil utuh sempurna#berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/741238
Komentar