Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bahan bumbu:
  3. 15 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. Kunyit sebesar kelingking
  6. Sedikitkencur
  7. Sedikitjahe
  8. 6 bijikluwek instan
  9. Sedikitketumbar bubuk
  10. 3 batangirisan daun bawang
  11. Garam
  12. penyedap rasa
  13. sdtgula pasir
  14. 1 btangSerai
  15. 6lmbar daun jeruk purut
  16. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2 bersihkan lalu rebus di dlm air yg sebelumnya sudah di didihkan dgn 2 ltr air

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis di dlm wajan panas yg sudah diberi minyak, tumis sampai harum kemudian campurkan irisan daun bawang tumis lg sebentar.

  3. 3

    Kemudian campurkan tumisan bumbu, Serai,daun jeruk purut dan daun salam ke dalam rebusan ayam, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Setelah masak taburi daun bawang dan bawang goreng,jika suka bisa di campurkan cambah atau toge.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mhaya
Mhaya @cook_15945453
pada

Resep Serupa