Cách làm mứt mơ (apricot Jam)
Vào mùa mơ, mận, đào rồi cả nhà nhỉ. ngoài ngâm đường làm nước giải khác mình gửi đến các bạn cách làm mứt jam thật ngon để ăn kèm bánh mỳ, hay làm bánh tart, hay làm bánh mỳ ngọt nhân mứt.
Cách làm mứt mơ (apricot Jam)
Vào mùa mơ, mận, đào rồi cả nhà nhỉ. ngoài ngâm đường làm nước giải khác mình gửi đến các bạn cách làm mứt jam thật ngon để ăn kèm bánh mỳ, hay làm bánh tart, hay làm bánh mỳ ngọt nhân mứt.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chọn loại hủ thủy tinh có nắp như hình. rửa sạch lau thật khô, rửa sạch mơ, cắt đôi, bỏ hạt, cho mơ và đường vào đun nhỏ lửa, khuấy đều, thêm khoảng 3 thìa canh nước lạnh. khi mơ mềm thì cho nước cốt chanh vào để tiếp tục đun.
- 2
Khi mơ nát hoàn toàn thì dùng máy xay nhuyễn, cho mứt vào nồi tiếp tục đun và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệch lại.
- 3
Cho mứt vào hủ, vặn nắp kỹ, lật úp hủ xuống dưới để hơi nóng của mứt tạo áp suất cho nắp lọ, không cho không khí vào. để vậy cho đến 24 tiếng. Bảo quản tránh ánh sáng và nơi thoáng mát. khoảng được ít nhất 8-9 tháng. các bạn ghi ngày trên nắp lọ để dễ bảo quản.
LƯU Ý: đào, mận đều có thể làm theo công thức này, nước cốt chanh có công dụng giữ cho màu sắc được đẹp không bị thâm đen)
Các Món Tương Tự
-
Mứt mơ Mứt mơ
Khi vào đầu hè thì đường phố tràn ngập các quả mơ vàng ươm trông thật ngon mắt! Nhà mình hay ăn mứt mơ với bánh mì, làm bánh tart hay làm nhân các loại bánh khác! Tự mua giá rẻ hơn chút ví dụ như 2kg mơ là 70k cộng thêm 2kg đường 60k là 130k sẽ cho ra 1kg mứt mơ. Khi mua 1 hộp mứt mơ Pháp là 155k/337g. Tuy nhiên chất lượng quả mơ bên đó quả to, ngọt hơn! 😁Phần lâu nhất là cắt từng quả mơ để bỏ hạt đi thôi chứ nấu mứt nhanh hơn, mất 25’ là xong! Vậy là ta có vài lọ mứt thơm ngon để dành ăn cả năm! 👍#ebepvang
-
Apple jam - mứt táo 🍎 Apple jam - mứt táo 🍎
Lần đầu làm thử mứt táo, thấy cũng khá dễ và vị cũng ổn áp!Dùng kèm bánh mì, hay sốt trên các loại bánh khác cũng okie hihi
-
🌱 Mứt Dâu Tây Nguyên Trái 🌱 Mứt Dâu Tây Nguyên Trái
Món mứt 🍓 ngon nhất trong tất cả các loại trái cây khác dùng ăn với bánh mì, sandwich, crêpe, pancake hoặc pha nước dâu tây giải khát.#ebepvang
-
-
Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ! Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!
Ngày tết trong mâm cúng gia tiên của mỗi gia đình Việt Nam thường có quả đu đủ tượng trưng cho sự no đủ cả năm! Mình thích màu đỏ tượng trưng cho sự ấm cúng và may mắn nên làm màu từ củ dền. Thích vị cam thơm nhẹ và hơi chua để giảm bớt vị ngọt của mứt! Có thể nói món mứt này làm nhanh và dễ ăn! Năm ngoái mình làm món này mọi người hưởng ứng nhiệt tình nên hết trước các món khác! :)#banhmutTet -
Cách làm mứt hạt sen Cách làm mứt hạt sen
Tết tết tết tết đến rồi......Vậy là chỉ còn hai tháng nữa thôi là lại đến tết rồi. Nói đến tết là nghĩ ngay đến những món ăn cổ truyền không thể không có trong ngày tết như Bánh chưng xanh, thịt mỡ dưa hành ngoài ra còn có các loại mứt. Mứt hạt sen và trà nóng là món không thể thiếu trong ngày tết của mỗi gia đình Việt Nam. Để làm ra món mứt hạt sen rất đơn giản, hôm nay tôi sẽ làm món mứt hạt sen ngon tuyệt cho ngày tết hy vọng mọi người thích món này.
Helene Hien Dinh -
Strawberry jam Strawberry jam
Nhà mình có thói quen ăn sáng bánh mì kèm các loại mứt hoa quả. Mứt mua sẵn thường khá ngọt vì vậy mình tự nấu.
-
Mơ Ngâm Mặn Ngọt Mơ Ngâm Mặn Ngọt
Mơ ngâm mặn ngọt này Ngon tuyệt cú mèo mọi người ạ, nó còn không lên men, quả không bị nổi. Nhìn chung là cách này làm dễ, uống ngon. Tính giải khát chấm điểm 10.
-
Mứt vỏ cam Vinh Mứt vỏ cam Vinh
Tết Tết Tết sắp đến rồi cả nhà ơiNgày Tết với không khí se lạnh, vài lát mứt cam nhâm nhi với tách trà nóng thật ấm lòng.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)