Bahan-bahan

  1. 450 gramikan layar
  2. 250 grambuncis
  3. 550 mlsantan
  4. 2 ruas jarilengkuas digeprek
  5. 1 batangsereh digeprek
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1/2 lembardaun kunyit
  9. 3 buahasam kandis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Bumbu Blender
  13. 8 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 ruas jarijahe
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 60 gramcabe merag keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Hidupkan api kemudian masukkan bumbu halus, daun-daun, sereh dan lengkuas serta santan ke dalam wajan. Aduk perlahan.

  2. 2

    Setelah santan mendidih tambahkan irisan buncis aduk perlahan hingga agak layu.

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan serta garam kemudian aduk kembali perlahan. Setelah ikan matang kecilkan api tunggu hingga 5 menit agar bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Almi Yanti
Almi Yanti @almi_yanti
pada
Binjai
"Jadikan masakanmu istimewa meski dengan menu sederhana"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa