Paso a paso
- 1
Armar la masa batiendo los huevos, agregando el aceite y leche, la sal y harina hasta formar una masa tierna. Refrigerar hasta usar.
- 2
Hervir las acelgas, una vez frías, escurrir y picar.
- 3
Cortar la cebolla y el morrón y saltear.
- 4
Incorporar el salteado a las acelgas. Salpimentar e incorporar el puré de poroto blanco, y el queso rallado.
- 5
Estirar la masa en asadera aceitada, volcar el relleno, ahuecar seis lugares donde se colocará un huevo entero. Tapar con resto de la masa estirada. Llevar a horno hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiana Guzman le encantará ver cómo quedó.
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