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Ingredientes

4-5 raciones
  1. 1coliflor
  2. Cebolla y cilantro
  3. al gustoMantequilla
  4. 1Cúbito de caldo de pollo
  5. 1/4de queso manchego
  6. 1/4de jamón
  7. 1/4de queso panela
  8. 1/4de crema natural

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la coliflor en trozos con un poco de sal

  2. 2

    Ya hervida la coliflor, sofreír en un sartén la cebolla picada junto con el cilantro (sofreírla con la mantequilla)

  3. 3

    Freír la coliflor junto con la cebolla y el cilantro

  4. 4

    Ponerla en un recipiente e incorporar la crema y desmenuzar el queso panela junto con el jamón, ya hecho esto ponerle encima el queso manchego.

  5. 5

    Meterlo al microondas 3 minuto o a baño María hasta que se gratine el queso manchego. Listo, se sirve caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jeza Giles
Jeza Giles @cook_14838060
Puebla

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Oh!! Pero qué rica forma de comer coliflor! Me guardo esta receta!

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