Πρώτα τσιγαρίζω το κιμά πατόντας τον με αυγοδάρτη για να γίνει μικρά κομματάκια.Αφού γίνει άσπρος ρίχνω το κρεμμύδι κ το σκόρδο για να τσιγαριστεί κ αυτο.

Στη συνέχεια αφήνω να βράσει για 40 λεπτά κ να σωθεί το νερό.Το μάτι στο φούρνο μου φτάνει εώς το 9 εγώ το βράζω στο 5.Αφαιρώ απο το μάτι κ προσθέτω κ το κεφαλοτύρι μου.Τα μακαρόνια μου τα βράζω ανάλογα με την συσκευασία τους.Επίσης εμένα μου αρέσει κ με καλαμπόκι οπότε στα τελευταια 15 λεπτά που θα απομείνουν θα μπορούσατε να προσθέστε κ καλαμπόκι.Καλή όρεξη!