Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca casi pomada con la mitad del azúcar.
- 2
Mezclar aparte los 4 huevos con el resto de azúcar y dejar espumar un poco los huevos.
- 3
Una vez listo el paso anterior, volver a la mezcla de manteca y azúcar e integrar de a poco la mezcla de huevos hasta formar una consistencia homogénea y también el jugo del limón.
- 4
Añadir de a poco la harina con movimientos envolventes, y también integrar de a poco la leche.
- 5
Una vez listo agregar la ralladura de Limón y al horno medio por 25 a 30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena Esquivel le encantará ver cómo quedó.
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