Sambal goreng labu siam endess

1 orang berencana membuat resep ini
Dapur Bunda
Dapur Bunda @cook_9872829
Taman, Sepanjang Sidoarjo

Lagi ada arisan kecil2 an nih... Sy masakin yg sederhana tapi enakk sayurnya dimakan sama lontong, minumnya es cao hitam.. Mantabb...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1/2 kglabu siam
  2. 1/2 kgkulit sapi yg sdh dibakar dan direbus
  3. 1 papantempe, dikukus
  4. 1kelapa parut ambil santannya
  5. Bumbu
  6. 2 onsbawang merah, iris tipis
  7. 1 onsbawang putih, iris tipis
  8. 1/2 onscabe rawit
  9. 5 bjcabe hijau
  10. 2 papanpetai
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Lengkuas
  14. 1/2 sdmketumbar bubuk
  15. Royco, garam gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 labu siam, iris tipis, remasi dg garam, cuci bersih,potong2 tempe, kulit sapi

  2. 2

    Rajang bumbu, peras kelapa, dg 1/2 lt air utk santan kental, 1 lt air utk santan encer

  3. 3

    Tumis bumbu iris, masukkan labu siam, tempe, kulit sapi, cabe, daun salam lengkuas, daun jeruk, beri santan encer,beri gula garam royco ketumbar bubuk, klu sdh mendidih tambahkan santan kental, cek rasa,sajikan dg bawang merah goreng, dan telur rebus

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Bunda
Dapur Bunda @cook_9872829
pada
Taman, Sepanjang Sidoarjo
hoby memasak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya