दही बड़ा (Dahi Bada recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1 कपउरद दाल भिगोया हुआ
  2. 1 कपदही
  3. 2 चम्मचइमली की चटनी
  4. 1 चम्मचकाला नमक
  5. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 100 ग्रामतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल को बारीक पीस लें। और उसमें नमक मिला डाल कर अच्छे से मिला लें।

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें और बड़े को तल लें।

  3. 3

    उस के बाद गर्म पानी में बड़े को 1 मिनट के लिए रखे और उसके बाद बड़े को हाथ से दबाकर पानी निकाल लें।

  4. 4

    एक प्लेट में बड़े को रखे उसके बाद दही, इमली की चटनी, काला नमक,जिरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर खाए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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