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Ingredientes

  1. 2 tazasharina de soja
  2. 2 1/2de harina integral
  3. 2 tazasagua tibia
  4. Orégano
  5. Sal
  6. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    (Poner a hervir agua previamente) En un Bowl colocar las harinas, sal y el condimento

  2. 2

    Luego agregar el agua de a poco hasta crear una masa (si se pega agregar más harina integral)

  3. 3

    Dividir en bollitos, aplastando lo y dándole forma con las manos (así tienen que quedar más o menos)

  4. 4

    Colocar de a 1 milanesa en el agua hirviendo y sacarla cuando este flotando (así)

  5. 5

    Ni bien sacamos la milanesa, pasarla por pan rallado y listo!Meter al horno hasta que se doren o freír como lo prefieras.

Reacciones

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Comentarios (7)

susananperez
susananperez @cook_susa
Hola esta es la masa de milanesa que buscaba con harina de soja porque con la misma masa resultante se puede hacer matambre arrollado o picarla y hacer empanadas cortadas a cuchillo.

Escrita por

Alicia Benitez
Alicia Benitez @alicia213
Moreno,Buenos Aires

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