Pan relleno con mozzarella y albahaca

Marie Picasso
Marie Picasso @cook_1654038
Capital Federal, Bs. As. - Argentina

Improvisar en la cocina

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Ingredientes

60 minutos
  1. 1 kiloharina 0000
  2. 50 grlevadura fresca
  3. 2 cucharaditasazúcar
  4. 50 grmanteca
  5. 1/2 tazaleche
  6. c/nagua tibia
  7. sal
  8. c/nmuzzarella
  9. c/nalbahaca picada o seca

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un boul colocar la harina, agregar sal a gusto y mezclar. Hacer un hueco en el medio y volcar la levadura fresca, el azúcar y la manteca punto pomada. Incorporar la leche tibia en el centro y comenzar a mezclar con la mano.

  2. 2

    Continuar amasando, si fuese necesario agregar agua tibia hasta o harina dependiendo la consistencia de la masa. Formar un bollo. Tapar la masa con un paño y dejar descansar durante 30 min.

  3. 3

    Una vez pasado el tiempo indicado, armar bollitos pequeños. Hacer un hueco en el centro y colocar un trocito de mozzarella y la albahaca. Cerrar bien manteniendo la forma.

  4. 4

    Hornear durante 15 min en fuego a 180° precalentado. Listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marie Picasso
Marie Picasso @cook_1654038
Capital Federal, Bs. As. - Argentina
Soy manicura - esculpidora en Las Picasso Nails, mi emprendimiento. Cocino desde muy chiquita por necesidad y amor. Tengo 36 años, soy madre y muchas otras cosas más. Me encanta cocinar !apreaprenderrecetas nuevas para hacerles a los que quiero. Creo que cocinar es un acto de amor puro. Hagas lo que hagas, si es con amor va a salir bien... En la cocina y el resto de las cosas. Espero que les gusten mis recetas y compartan las suyas.
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