Quiche courgette chèvre
Se mange aussi bien chaud que froid.
Instructions de cuisine
- 1
Battre les oeufs avec la crème, saler poivrer
- 2
Étaler la pâte dans un plat à tarte et la passer un peu au grill du four, ensuite étaler un peu de moutarde sur la pâte
- 3
Éplucher et couper en rondelles fines la courgette et leur faire un aller retour dans la poêle dans un filet d'huile d'olive. Saler poivrer légèrement.
- 4
Mettre la preparation oeufs dans la pâte, puis les rondelles de courgettes et les rondelles de chèvres. Décorer avec les tomates cerises coupées en deux.
- 5
Faire cuire 30 mn à 200°
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