Sambal Ikan Pari Asap

Shanti Tia Ardyanti
Shanti Tia Ardyanti @mamashanti
Pontianak, West Borneo

Suka banget sama ikan pari asap. Pas ada stoknya di kulkas, mari diolaahh 😍😘

Sambal Ikan Pari Asap

15 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama ikan pari asap. Pas ada stoknya di kulkas, mari diolaahh 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 400 grikan pari asap, dipotong kotak2
  2. 1 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus :
  5. 10 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe rawit (bisa diskip, jika gak suka pedas)
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 1 sdmcabe giling (dari cabe keriting kering)
  10. 1 sdtterasi
  11. 1 buahtomat merah
  12. 3 sdmminyak utk menumis
  13. secukupnyagula garam
  14. secukupnyapenyedap rasa
  15. 250 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampe wangi. Masukkan daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Setelah tumisan bumbu wangi, masukkan ikan pari, tambahkan air.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa, masak sampai sambal mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanti Tia Ardyanti
pada
Pontianak, West Borneo
Mamanya mamas Dzaky n mbak Shabria | Suka masak, suka makan 😉.. but i'm still a beginner 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa