पुलाव (Pulav recipe in hindi)

Nidhi Ashwani Bhargava
Nidhi Ashwani Bhargava @cook_9722746

#goldenapron
7 march19
सब्जियों के पुलाव

पुलाव (Pulav recipe in hindi)

#goldenapron
7 march19
सब्जियों के पुलाव

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सामग्री

1 घंटा
4 सर्विंग
  1. 2 कपचावल
  2. 2 छोटी चम्मचनमक
  3. 1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 5-6लौंग
  5. 1 कपमटर
  6. 2गाजर छिली हुई और कटी हुई
  7. 1आलू छिल कर काट कर पानी मे रखा हुआ
  8. 100 ग्रामपनीर
  9. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी
  10. 1 चुटकीहींग
  11. 1 छोटी चम्मचजीरा
  12. 2 बड़ी चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    चावल को धो कर 30 मिनट के लिए भिगो दें

  2. 2

    कुकर में तेल गरम करें।

  3. 3

    हींग जीरा डालें

  4. 4

    लौंग को कूट कर डाले

  5. 5

    जब खुशबू आने लगे तो सब सब्जियों को डालें

  6. 6

    अब सब मसाले डाल कर अच्छे से मिलाये

  7. 7

    अब भीगे हुए चावल डाले

  8. 8

    2 कप पानी डाले

  9. 9

    पनीर डाले और मिलाये। कुकर का ढक्कन लगा कर मंदी आंच पर एक सिटी ले।

  10. 10

    प्रेशर निकलने पर कूकर का ढक्कन खोले। मिला कर हरे धनिये की चटनी के साथ परोसे ।

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