Bistec de cerdo al horno con papas y tomate

Zulamys Pedro Siam Rodriguez Leon
Zulamys Pedro Siam Rodriguez Leon @cook_4703988

Bistec de cerdo al horno con papas y tomate

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Ingredientes

  1. 4papas
  2. 6tomates
  3. 2 kilogramosbistec de cerdo mejor delgadod
  4. 2 tapitasvinagre un chorito
  5. 3naranjas dulces
  6. 1 cucharadaperejil seco
  7. 1/2 cucharadacomino
  8. 1/4 tazaaceite de oliva
  9. 1 cucharadacilantro fresco
  10. 1/2 cucharaditasal
  11. 4 dientesajo
  12. 1 cucharadaorégano
  13. 1/2 barritamantequilla
  14. 1/2 cucharadapaprika ahumada
  15. 2cebollas

Paso a paso

  1. 1

    Poner el jugo de las naranjas el vinagre la sal, el comino, el orégano, el ajo y licuar en la licuadora con la media barrita de mantequilla. Adobar por 3 horas nuestra carne. Picar nuestras papas y nuestra cebolla.

  2. 2

    Poner en una bandeja el tomate picado debajo y rociar con nuestro aceite, sal y pimienta, poner los bistec arriba del tomate y la cebolla picada encima de los bistec (quedan bien ricas si las salteamos antes con sal y pimienta).

  3. 3

    Agregar nuestras papas echar perejil y la paprika ahumada poner sal y pimienta, poquitico de vinagre y aceite.

  4. 4

    Precalentar el horno a 385º fahrenheit y poner a hornear sacar cuando las papas estén cocidas.

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