Clătite americane (pancakes)

Șef Robert
Șef Robert @cook_15950029

Clătitele americane pot fi dulci sau sărate. Aceasta este o rețetă de pancakes dulce. Servim cu gem, dulceață, sos de ciocolată, puding de vanilie sau fructe proaspete. Foarte delicios!

Clătite americane (pancakes)

Clătitele americane pot fi dulci sau sărate. Aceasta este o rețetă de pancakes dulce. Servim cu gem, dulceață, sos de ciocolată, puding de vanilie sau fructe proaspete. Foarte delicios!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

35 de minute
8 buc
  1. Pentru aluat:
  2. 500 giaurt natur
  3. 2 bucgălbenuș de ou
  4. 2 bucalbuș de ou
  5. 200 gfăină tip 550
  6. 9 gpraf de copt
  7. 4 gsare
  8. 40 gzahăr pudră
  9. 4 mlulei
  10. Pentru servit:
  11. după gustdulceață de vișine

Instrucțiuni de gătit

35 de minute
  1. 1

    Separăm gălbenușul de albuș.

  2. 2

    Batem albușul spumă cu mixerul.

  3. 3

    Punem într-un bol toate celelalte ingrediente ale aluatului împreună cu gălbenușul și amestecăm să nu rămână cocoloașe.

  4. 4

    După încorporăm în ea albușul bătut spumă.

  5. 5

    Încingem o tigaie unsă cu puțin ulei și punem atât aluat încât să formeze un cerc cu diametrul de ca. 10 cm.

  6. 6

    Când parte de jos se desprinde de tigaie o întoarcem cu o spatulă.

  7. 7

    Când ambele părți sunt aurii, clătitele americane sunt gata. Servim după plac cu sosuri, dulcețuri etc.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Șef Robert
Șef Robert @cook_15950029
în
Am lucrat mult timp ca bucătar profesionist, dar astăzi gătesc doar pentru familie. Îmi place să descopăr gusturile locurilor îndepărtate, în special cele asiatice sunt preferatele mele.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare