Galletas de chía sin gluten veganas
Mis Recetas Gluten Free @raquelcookie
Estás galletas son muy fáciles de hacer. Son una gran fuente de fibra y tienen un sabor muy parecido al del pan integral (bien integral)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl ponemos las harinas, agregamos lentamente el agua y el aceite. Integramos. Va a quedar una masa líquida. Agregamos la sal y cualquier saborizante que queramos agregar.
- 2
Agregamos la chía y el resto de las semillas. La chía es muy importante es lo que hace que la masa líquida se convierta en una masa que se puede manipular y amasar. Mezclamos bien para que la preparación quedé uniforme y dejamos descansar por media hora.
- 3
Al volver a la masa, verán que la chía capturó todo el líquido y que ahora pueden estirar esa masa (siempre poniendo un poquito de fécula de maíz en la mesa) y cortarla en cuadraditos.
- 4
Ponemos en una placa levemente aceitada y llevamos al horno por 20 minutos. Recomiendo mirarlas a los 10 minutos y darlas vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetas Gluten Free le encantará ver cómo quedó.
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Acá subo mis recetas espontáneas, para no perderlas y porque, quizás, a ustedes también le resulten interesantes.
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