Chuletillas de cordero, a la plancha con patatas al ahorno

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 500 gchuletillas de cordero
  2. 2patatas medianas
  3. 1 ramaromero fresco
  4. 1 cucharillatomillo
  5. virgen extra
  6. sal del himalaya

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar, lavamos bien las patatas, porque las vamos a cocinar con su piel.

  2. 2

    Las cortamos en jagos grandes.

  3. 3

    Las ponemos en una fuente de horno.

  4. 4

    Le ponemos el romero, tomillo, sal, ramas secas de oregano y virgen extra.

  5. 5

    Con el horno precalentado a 180 grados, metemos las patatas y las dejamos veinte minutos asta que se doren.

  6. 6

    Cogemos las chuletillas y le ponemos sal por las dos partes, y las ponemos a la plancha con un chorrito de virgen extra y las salteamos un par de minutos y listo.

  7. 7

    Emplatamos con las chuletillas y patatas mezclas y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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