Chuletillas de cordero y puré de patatas violetas

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Este plato es muy rápido de preparar y está riquísimo.

Chuletillas de cordero y puré de patatas violetas

Este plato es muy rápido de preparar y está riquísimo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 800 gramoschuletillas de cordero
  2. 4patatas violetas
  3. nata
  4. sal
  5. pimienta
  6. pastillacaldo concentrado de verduras
  7. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelamos las patatas y troceamos pequeñita y cocemos en un cazo con agua y un poco de sal durante 7 minutos y escurrimos.

  2. 2

    Mientras cocemos en un cazo un poco de nata, un chorreón de aceite de oliva y una pastilla de caldo concentrado y hervimos un minuto.

  3. 3

    Colocamos el pasapurés en un bol, echamos las patatas cocidas y echamos la nata que hemos cocido y listo el puré.

  4. 4

    Mientras preparamos el puré colocamos las chuletillas de cordero en una sartén o una plancha con un poquito de aceite de oliva y salpimentamos y las asamos a nuestro gusto.

  5. 5

    En cada plato colocamos un bol con la mitad del puré y la mitad de las chuletillas asadas y a disfrutar comiendo.

  6. 6

    Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos.

  7. 7

    Este plato es muy fácil de preparar y está delicioso.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
Leer más

Comentarios

Recetas similares