Pasta a la parmesana

Esta es la primera vez que hago pasta a la parmesana y ha quedado genial! Sé que hay varias maneras de hacerla, porque investigando encontré otros platos muy apetecibles... Así que iré probando esas maneras y las publicaré después 👌🏻
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos y los ponemos en una sartén profunda junto con la leche entera. Calentamos hasta que estén blanditos.
- 2
En una cazuela aparte ponemos las dos cucharadas de mantequilla a derretir. Cuando esté derretido añadimos la cucharada de harina. Vamos dándole vueltas hasta que se mezcle.
- 3
Le echamos la leche, leche evaporada y el agua. Mezclamos y vamos cocinando sin dejar de mover.
- 4
Le echamos la mozzarella y parmesano, cocinamos hasta que la mozzarella esté derretida. Añadimos la pimienta, cucharada de sal, ajo en polvo y mostaza. Mezclamos y lo dejamos al mínimo mientras hacemos la pasta, sin olvidarla!
- 5
Hervimos la pasta unos 7 minutos, escurrimos y echamos a la salsa.
- 6
Picamos muy bien el perejil. Mezclamos la pasta con la salsa y servimos con el perejil picadito.
- 7
O emplatamos la pasta y ponemos encima la salsa y el perejil!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tagliatelle a la parmesana


Espaguetis a la parmesana


Pollo a la parmesana


Pollo a la parmesana


Risotto a la parmesana


Pollo a la parmesana


Trofie a la parmesana


Pollo a la parmesana


Patatas a la parmesana


Patatas a la parmesana


Salsa de tomate a la parmesana


Melanzane a la parmesana


Pollo a la parmesana con noodles


Almejas a la parmesana


Tosta de pollo a la parmesana


Brócoli a la parmesana


Milhojas de berenjena a la parmesana


Berenjena a la parmesana


Berenjena a la parmesana


Berenjena a la parmesana


Ratatouille a la parmesana


Berenjena a la Parmesana


Berenjena a la parmesana


Albóndigas a la parmesana


Berenjenas a la parmesana


Berenjena a la parmesana


Risotto a la parmesana 😋


🍝 Spaguettis a la parmesana🧀


Berenjenas a la parmesana


Berenjenas a la parmesana

Comentarios