Mi kari

8 orang berencana membuat resep ini
Dewi Mar'atusshalihah
Dewi Mar'atusshalihah @DapurDewiMTHQ

Kalau ada acara keluarga, sy paling suka masak masakan Malaysia, agar keluarga dapat mencicip makanan yg ga biasa. Saya dan suami pun lidahnya pas dg masakan Malaysia, berhubung sejak awal nikah tinggal disana, jd belajar masaknya dg org sana.
Mi kari ni sedap, anak2 nambah berkali2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 kgmi basah. Mi telor pun boleh, direbus dulu
  3. Enak lagi ditambah udang, kerang rebus yg sdh dikupas, fish ball
  4. Daun kari sekitar 6 pelepah
  5. 6 sendokSerbuk kari
  6. 1 kotakSantan instant atau santan dr sebutir kelapa
  7. Bumbu
  8. 7bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. Kayu manis, bunga lawang/peka, cengkeh, kapulaga
  12. Garam secukupnya, mibyak utk menumis
  13. Tambahan
  14. Sawi yg direbus sebentar
  15. Tauge dicelur
  16. Daun sop
  17. Daun bawang
  18. Cabe besar
  19. Bawang goreng
  20. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah,bawang putih dan jahe. Tumis. Stkh harum tambahkan serbuk kari dan daun kari

  2. 2

    Masukkan ayam yg sdh dipotong kecil2. Ditumis hingga setengah matang

  3. 3

    Masukkan air dan santan. Tambah fishball, kerang dan udang jika ada. Tambah garam dan perasa jika suka

  4. 4

    Susun mi di mangkok, siram dg kuah kari. Hias dg tahu, tauge yg sdh dicelur, sawi yg sdh direbus sebentar, cabe merah yg dipotong serong, daun bawang&seledri, bawang goreng. Telur rebus, serta jeruk sambal....yummi...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Mar'atusshalihah
Dewi Mar'atusshalihah @DapurDewiMTHQ
pada

Resep Serupa