Milanesas de Berenjena
Karen Martinez @cook_13798401
Paso a paso
- 1
Poner a reposar las berenjenas en una fuente con sal ya cortadas en rodajas para quitar el sabor amargo
- 2
Poner en un bowl los huevos junto con los condimentos y mezclar
- 3
En otro bowl ponemos el pan rallado junto con la avena o alguno de los dos, también puede ser con harina y
- 4
PASAMOS PRIMERO POR HUEVO Y LUEGO POR PAN RALLADO Y AVENA y repetimos
- 5
Luego mandamos al horno hasta que tengan un color dorado o directamente a la plancha o sartén con aceite preferentemente de oliva.
- 6
Acompañalas con arroz, puré o ensalada!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Martinez le encantará ver cómo quedó.
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