Ñoquis Fáciles y Rápidos
Lucia Carolini @cook_15083309
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas y hacer el puré
- 2
Una vez listo el puré dejar enfriar, ponerle un chorrito de aceite, condimentar con sal y pimienta a gusto
- 3
Agregar el huevo y el queso rallado y mezclar un poco
- 4
Hacer un hueco al medio del puré y agregar 700 gr de harina aproximadamente
- 5
Luego unir (no amasar!!!) solo unir. Y después hacer tiritas, cortarlas y dar forma con ñoquera o tenedor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Carolini le encantará ver cómo quedó.
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