Paso a paso
- 1
Pones a hervir 2 tazas de agua y después agregas la quinoa 15-20 min.
- 2
Pon a escurrir la quinoa.
- 3
Cuando ya este totalmente escurrida, agrega cebolla, pepino, tomate, cilantro y perejil. Mezcla bien todo.
- 4
Una vez teniendo todo totalmente mezclado, pon un poco de aceite de oliva, exprime el limón y agrega una pizca de sal y pimienta. Al gusto.
- 5
Ser y acompañar con aguacate, chile serrano picado y tostadas horneadas! Deliiii, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana healthy le encantará ver cómo quedó.
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