Hamburguesas de lentejas
esteffy1412 @cook_5010891
Las hamburguesas de lentejas son una buena opción para aquellas personas que desean sustituir la carne, o bien incorporar las lentejas a su dieta de una forma distinta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas (cuánto más tiempo en remojo más rápida la cocción).
- 2
Hervir las lentejas hasta que pueda realizarse una pasta con ellas.
- 3
Freír en un poco de aceite la cebolla y el morrón picado. Incorporarlo a las lentejas ya molidas.
- 4
Agregarle un huevo, la avena, sal y orégano. Mezclar bien.
- 5
Con las manos,formar las hamburguesas. Si deseas darle mayor consistencia puedes agregar un poco de harina.
- 6
Pasar las hamburguesas por huevo y pan rallado.
- 7
Tip: son perfectas para congelar! Pueden freírse en un poco de aceite o cocinarse al horno.
- 8
Tip 2: Podés agregarle una feta de mozzarella o cheddar, y comerla al plato o al pan con lechuga, tomate y huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A esteffy1412 le encantará ver cómo quedó.
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