Bauru

Gaston Cairo
Gaston Cairo @Gastoncheff
Montevideo Uruguay

Emparedado típico de Río Grande del Sur.

Bauru

Emparedado típico de Río Grande del Sur.

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Ingredientes

45 minutos
7 raciones
  1. 500 gramoscarne picada de res
  2. 150 gramosmozzarella
  3. 1 lataarvejas
  4. 1 latachoclo en grano
  5. 100 gramosjamón
  6. 4huevos
  7. Mayonesa
  8. Mostaza
  9. 100 gramospanceta en fetas
  10. 7panes tortugas grandes

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hacer bolos de carne picada y aplastarlos de forma de hamburguesa grande.

  2. 2

    Abrir las tortugas por la mitad y ponerle mayonesa y mostaza a gusto. Agregarle arvejas y choclo.

  3. 3

    En un sartén chico verter los huevos y hacerlos revueltos. Luego agregarlos a los panes.

  4. 4

    Llevar a sartén la carne de res y las fetas de panceta.

  5. 5

    Agregar a los panes la carne con la panceta.

  6. 6

    Colocar el jamón y la mozzarella encima de la carne y llevar los panes a una sandwichera.

  7. 7

    Abrir la boca y degustar.

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Gaston Cairo
Gaston Cairo @Gastoncheff
Montevideo Uruguay
No hay nada mas lindo que compartir tus comidas con la gente que quieres.
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Comentarios (7)

Maria Noel
Maria Noel @cook_4766027
Yo probé en el limite de mi país uruguay en el departamento de rivera en la zona de santa a do livramento y la verdad me súper lleno!!!

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